CasAlp

Berner Alp- und Hobelkäse AOP – Das Naturprodukt aus dem Berner Oberland

Die vielen verschiedenen Kräuter und Gräser der Alpweiden und das kristallklare Bergwasser ergeben die gesunde und gehaltvolle Alpmilch. Diese wird an Ort und Stelle auf der Alp von der Sennerin oder vom Senn verkäst. Daraus entsteht der einzigartige Berner Alpkäse AOP bzw. nach ausgedehnter Lagerung der extraharte Berner Hobelkäse AOP - die reife Verführung.

Berner Alp- und Hobelkäse AOP, die beiden Echten .... die auf keiner Käseplatte fehlen dürfen.