6. OLMA Alpkäse-Prämierung vom 13. Oktober 2006

 

Jury-Präsident Markus Hobi mit den Gewinnern der verschiedenen Kategorien: v.l.n.r.: Andreas Züger (Kategorie Halbhartkäse), Therese und Niklaus Gerber (Kategorie Hartkäse), Arnold und Lydia Rohrbach (Kategorie Hobelkäse), Oskar Pfyl (Kategorie Schaf-/Ziegenkäse).

Die Preisübergabe erfolgte durch Markus Hobi. Die Jury bezeichnete die Qualität der zur Jurierung eingereichten 134 Alpkäse aller Kategorien als hervorragend.

Die Berner Oberländer Alpkäserinnen und Alpkäser konnten wieder einen grossen Erfolg feiern. Besonders grosse Freude macht es, dass auch junge Leute kantonal und eidgenössisch an vorderster Stelle mitmachen wollen und mithalten können. Es sind Leute, die mit Leib und Seele ihren Beruf, ja oft mehrere Berufe ausüben und leben! Wir hoffen, dass sie auch immer wieder Nachahmer und Mitbewerber finden, welche die würdigen Traditionen erfolgreich weiterführen helfen.

Eine Auswahl der prämierten Käse wird während der OLMA am Stand der Switzerland Cheese Marketing AG in der Halle 9.1 präsentiert, zum Verkauf und zur Degustation angeboten.

 

Die Delegation aus dem Berner Oberland durfte auch dieses Jahr wieder erfreulich viele,

wohl verdiente Preise und Anerkennungsurkunden mit nach Hause nehmen.

Die Liste der Preisträgerinnen und Preisträger der 6. OLMA Alpkäse-Prämierung 2006 finden Sie hier: