Pressetext: z‘Bärg – Wege zum Alpkäse

Auf Alpbesuch im Saanenland und in angrenzenden Gebieten

Band 5 «z'Bärg im Saanenland» von Ernst Roth und Beat Straubhaar ist erschienen!
Die Buchreihe «z'Bärg – Wege zum Alpkäse» ist um ein weiteres Werk reicher. Ab sofort ist der Band 5 im Buchhandel für Fr. 49.– erhältlich. Auch diesmal stehen Menschen und ihr Handwerk im Mittelpunkt. Auf 432 Seiten werden 100 Käsealpen des Saanenlandes und angrenzender Gebiete sowie die Wege dorthin vorgestellt. Gegen tausend Farbbilder dokumentieren die Welt der Sennerinnen und Sennen eindrücklich. Ein informativer und unterhaltender Begleiter – nicht nur für Käseliebhaber.

Im Band 5 werden die Alpen im Saanenland vorgestellt. 100 Alpen mit ihren Sennten sind vom Autorenteam Ernst Roth (Texte) und Beat Straubhaar (Fotos) besucht und portraitiert worden. Im Buch sind sie in die Alpen in elf Gebiete unterteilt:

• Abländschen bis Grischbach
• Rund um Rellerli–Hugeligrat–Planihubel
• Rund um Hornberg und Hornfluh
• Turbach und Wasserngrat
• Gemeinde Lauenen
• An und auf der Hohen Wispile
• Am Weg zum Col du Pillon
• Im und ums Tschärzistal
• Rund um Gummfluh und Rüblihorn
• Ormont Dessus und Château-d’Oex
• Vallée de la Manche et plus

Obwohl sich in der neusten Ausgabe der Serie «z'Bärg – Wege zum Alpkäse» einiges um Käse dreht, kommen nicht nur Käseliebhaber auf ihre Rechnung. Lassen Sie sich überraschen von den bezaubernden Landschaften, Menschen und Tieren, den Wanderrouten in berühmte, aber auch unbekannte Gegenden! Jedes Gebiet wird mit einer Karte im Massstab 1:50 000 vorgestellt, die Alpen und Sennten sind eingezeichnet, die Wege beschrieben.

Das Vorwort zu «z'Bärg im Saanenland» wurde vom ehemaligen Skirennfahrer Mike von Grünigen verfasst. Er verbrachte in seiner Jugend fünfzehn Sommer auf Alp Forclaz/Combe, welche im neuen Band vorgestellt wird. Der sympathische Sportler schreibt, wie die «Bärglerzyt» ihn geprägt und ihm viele schöne Erlebnisse und Trainingsmöglichkeiten geboten hat.

Farbige Vernissage

Die Vorstellung des neuen Bandes fand am 23. Juni 2006 am wunderschönen gelegenen Lauenensee statt. Über hundert Gäste wurden mit Alphornklängen empfangen sowie von einem Jodlerduett und einem Ländlertrio musikalisch unterhalten. Das Einzigartige an diesem Rahmenprogramm war die Tatsache, dass sämtliche Akteure selber «z'Bärg» gehen und im neuen Band ebenfalls porträtiert worden sind. Das offizielle Grusswort an die Adresse der Festgemeinde hielt Willi Bach, Politiker und ebenfalls Bergler auf Alp Beust.

Die Buchreihe

Herausgeber der Buchreihe ist die Volkswirtschaftskammer Berner Oberland. Bis heute sind unter dem Titel «z'Bärg – Wege zum Alpkäse» von Ernst Roth und Beat Straubhhaar im Weber Verlag folgende Bände erschienen:

Band 1: 80 Käsealpen der Ämter Signau, Thun und Niedersimmental; Band 2: 90 Käsealpen im Amt Interlaken, Band 3: 130 Käsealpen im Amt Frutigen; Band 4: 117 Käsealpen im Amt Obersimmental. Band 5: 100 Käsealpen im Saanenland. Im Jahr 2007 werden alle 600 Käsealpen des Berner Oberlandes aufgenommen in insgesamt sechs Bänden vorgestellt sein. Dazu fehlt nun noch die Alpenregion, welche im Sommer 2006 vom Autorenteam Besuch erhält. Die Herausgabe ist auf Frühjahr 2007 geplant.

«z'Bärg im Saanenland»; 432 Seiten; gegen 1000 Farbbilder und topographische Karten; Fr. 49.–;

Weber AG Verlag, Thun (www.weberag.ch/shop/) oder im Buchhandel. ISBN-Nr. 3-909532-31-4