Rechte Spalte
Berner Alpkäse
Der Berner Alpkäse wird geprägt durch natürliche Alpweiden, spezielle Alpenkräuter sowie die gesunde, reine Bergluft.
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Berner Hobelkäse
Saftige Alpweiden, traditionelle Verarbeitung und spezielle Lagerung führen zum einzigartigen Aroma des Berner Hobelkäses.
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Alpportraits
Detaillierte Informationen zu den Alpbetrieben finden Sie auf der Website von Alporama. Liebhaber von Alpkäse finden zusätzliche Informationen betreffend Kaufmöglichkeiten und Bezugsquellen unter dem Link neben «Senten».
Alporama ist ein Projekt der Schweizerischen Arbeitsgemeinschaft für Berggebiete (SAB) in Zusammenarbeit mit dem Schweizerischen Alpwirtschaftlichen Verband (SAV) und regionalen Interessenvertretern.