Agenda

Entdecken und geniessen Sie den Berner Alp- und Hobelkäse AOP u.a. an folgenden Anlässen

... wenn die Schwalben fortziehen: Zeit der blumenreichen Alpabfahrten und des Abschiednehmens

Der prachtvolle Alpsommer 2020 geht  dem Ende entgegen. Lebt wohl ihr Berge!

Auf rund 450 Berner Alpen wurde während rund 100 Tagen (je nach Alp länger oder kürzer) aus kräuterreicher Alpmilch der einzigartige Berner Alpkäse AOP, Alpmutschli, Raclette etc. hergestellt, über dem offenen Holzfeuer. Gelebte Tradition im Berner Oberland. Einzigartig - wunderschön!

Auf dem unteren Stafel bleiben Tier und Älpler noch bis Mitte September, bis es stolz geschmückt ins Tal zurück geht. Die Alpabfahrten mit den wunderschön geschmückten Kühen erfreut Jung und Alt.

Berner Alpkäse AOP und den extraharten Berner Hobelkäse AOP erhalten Sie an den unten aufgeführten Anlässen oder direkt bei den ProduzentInnen www.schweizeralpkaese.ch wie auch im Fachhandel.

Semaine Suisse du Goût / Nationale Genuss-Woche

In der ganzen Schweiz steht Genuss mit Spezialitäten im Zentrum der Genuss-Woche. Unter der charismatischen und passionierten Leitung von Josef Zisyadis, ist es bereits die 20. Ausgabe dieser bunten Genuss-Tage. Dazu zählen Anlässe in Schulen, wie in *****Gourmet-Restaurants oder auf Alpen etc. etc. 

Das Programm mit allen Details finden Sie hier

 

Samstag, 19. September 2020

8. Alpkäse- und Glockenmarkt Saanen

Entdecken Sie köstlichen Berner Alp- und Hobelkäse AOP aus dem Saanenland von verschiedenen Alpen. Auch das Geheimnis der Glocken kann entdeckt werden. Gesang und musikalische Unterhaltung umrahmen den sympathischen Anlass im hübschen Dörfchen Saanen. Ab 10 Uhr bei jedem Wetter. 

Samstag, 10. Oktober 2020

8. Käsefest in Thun

Ort und Art noch offen (aus bekannten Gründen)
08.00 - 17.00 Uhr
Der Treffpunkt für Käseliebhaber und Geniesser. An über 20 Marktständen können regionale Käseköstlichkeiten degustiert und gekauft werden. U.a.  wird auch unser Berner Alp- und Hobelkäse AOP von diversen Alpen angeboten.

Dieses Jahr ohne Rahmenprogramm, ohne Festwirtschaft.

Sonntag, 25. Oktober 2020

9. Älplertreffen auf dem Hondrich

Für jeden Älpler, jede Älplerin DER Event nach dem Alpsommer - nicht verpassen. Wo: Am INFORAMA Berner Oberland / Wann: von 10 bis 18 Uhr Festwirtschaft.

Erfahrungsaustausch, Weiterbildung, Degustation von Berner Alpkäse AOP / Selbst produzierter Käse, Bilder etc. bitte mitbringen. 

Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

Hanspeter Graf freut sich auf Euch Älplerinnen und Älpler mit tollen Geschichten, Bildern und Erlebnissen!

Dienstag, 23. März 2021 (!!)

27. Generalversammlung CasAlp - mit Sennenehrung

Die 27. Generalversammlung 2021 der CasAlp findet (hoffentlich wieder!) im gewohnten Rahmen in Thun, Thun-Expo statt. Der Vorstand von CasAlp, unter der Leitung von Präsident Hans Kohler lädt alle Mitglieder freundlich ein. Beginn 9.30 Uhr, ca. 11.30 Uhr Sennenehrungen und ca. 12 Uhr gemeinsames Mittagessen offeriert von CasAlp.

Thomas Blättler von der Berner Fachhochschule BHS & HAFL wird interessante Vergleiche zu Preisen und das neu erschaffene Kalkulationsschema für Berner Alp- und Hobelkäse AOP präsentieren. Dazu erfahren CasAlp-Mitglieder bereits in der CasAlpLine 2020 Nummer 2 mehr.

Die Medienmitteilung der 26. GV 2020, die schriftlich durchgeführt werden musste, finden Sie hier.

Bis zur GV 2021 wünschen wir Ihnen einen guten, unfallfreien Alpsommer - von Herzen!

Bei Fragen zu Alppersonal, Gesuche und Angebote wie auch zu Fragen zu Alppersonal aus dem Ausland etc. finden Sie unter ZALP oder beim Schweizer Bauernverband alle notwendigen Infos. Erfahren Sie hier mehr

Die neu erstellen Banner können Sie auf der Geschäftsstelle 031 636 04 98 bestellen. Beste Werbung für unsere Spezialitäten Berner Alp- und Hobelkäse AOP!

BEA, Bern Vorfreude auf 2021!

Vom 30. April bis 9. Mai 2021 haben die Besucher die Gelegenheit, den Berner Alp- und Hobelkäse AOP in diversen Altersstufen in der Halle 2.0 am Stand der Schweizerischen Vereinigung der AOP-IGP und von SCM, unter der Dachmarke von Schweizer Alpkäse zu entdecken und zu geniessen. Unser Käse wird professionell und sympathisch präsentiert von der Molkerei Gstaad und von Familie Adolf Kaufmann, Grindelwald.

Auch zu finden sind unsere Qualitätsprodukte der Berner Alpen in der Festhalle 4.1, am Stand der Molkerei Schönried, am Stand der Alp Leissigbärgli von Martin Schmutz und Brigitte Grau. 

27. August bis 5. September 2021

OHA Thun Expo

In der Tierhalle dreht sich an der Oberländischen Herbstausstellung OHA alles rund um den Berner Alp- und Hobel-Käse AOP und viele andere Köstlichkeiten aus dem Berner Oberland. Für eine tolle Plattform sorgen in der Halle 3 der VSA, der Berner Bauernverband sowie CasAlp mit Attraktionen für Jung und Alt. Da erhalten Sie viele Informationen aus der Landwirtschaft, erleben 1to1 zahlreiche Tierarten und Rassen und geniessen nebst dem Berner Alp- und Hobelkäse AOP diverse regionale Köstlichkeiten am CasAlp-Stand.

CasAlp, die Sortenorganisation Berner Alp- und Hobelkäse AOP wird u.a. vertreten sein  mit Spezialitäten von der Alp Bach, Familie Daniela und Adolf Kaufmann Grindelwald, von der Alp Tannisboden, Familie Esther und Ueli Gfeller Schangnau, von der Alp Heubühlen, Familie Bernadette und Roland Brunner Habkern sowie von der Alp Senggi, Familie Christa und Stefan Sieber Reichenbach und von der Alp vorder Walig, Familie David Perreten Feutersoey. 

Der Berner Bauernverband, CasAlp und der VSA freuen sich auf Sie!

Sonntag, 19. September 2021

22. Berner Alpkäsemeisterschaft 2020 in Frutigen muss abgesagt werden. Lesen Sie hier die Medienmitteilung vom 26. Juni 2020.

DER Anlass rund um den Berner Alp- und Hobelkäse AOP. Entdecken Sie das Naturprodukt von den Berner Alpen in über 100 Facetten. Die 22. Alpkäsemeisterschaft findet in Zweisimmen (Simmenarena) statt. Nebst der Degustation der bewerteten Alp- und Hobelkäse AOP, erwartet Sie ein reiches Rahmenprogramm und ein bunter Märit, sowie zahlreiche Köstlichkeiten am Sonntag, 19. September 2021.

WIR FREUEN UNS AUF EUREN/IHREN BESUCH!! 

Anmeldung und Wettbewerbsbestimmungen folgen zur gegebenen Zeit.

Käsefest Basel

Im Herzen der Kunst- und Kulturstadt Basel findet das Käsefest im Rahmen des cheese-festival statt. Diesmal nicht im Winter, sondern im Herbst.

weitere Infos folgen

 

OLMA-Alpkäseprämierung St. Gallen 

Hier werden die besten Schweizer Alpkäse von einer nationalen Fachjury prämiert. Nebst der Berner Alpkäsemeisterschaft auf kantonaler Ebene, ist die OLMA-Alpkäseprämierung DER Höhepunkt in der Prämierung der Alpkäse (Halbhart- und Hartkäse) bzw. Hobelkäse (Extrahartkäse) auf Schweizer Ebene.

Finden Sie während der OLMA die prämierten Berner Alp- und Hobelkäse AOP am Stand von Schweizer Alpkäse in der der Halle 9.1, am Stand 9.1.046.

... und 2019 gab es deren viele: in der Kategorie Hobelkäse und Hartkäse ging der 1. Preis an die Lenk, zu Vreni und Kurt Schletti, Alp Stiegelberg!!!!!!!

Wenn die OLMA 2020, die 5. Jahreszeit der Ostschweizer auch abgesagt werden musste, freuen wir uns doppelt und dreifach auf die 20. OLMA Alpkäseprämierung im nächsten Jahr!

 

 

Salon des Goûts et Terroirs, Bulle 

Die Schweizer Messe für heimische Genüsse. Oder einfach gesagt: Schlaraffenland pur!

Wenn auch für dieses Jahr 2020 abgesagt, die Messe findet nächstes Jahr wieder statt.

Besuchen Sie unseren einladenden Stand am Gesamtauftritt der Vereinigung der AOP-IGP: David und Marliese Perreten, sowie Heidi und Charles von Grünigen vertreten unseren Berner Alp- und Hobelkäse AOP in der West-Schweiz. Mit Erfolg!

4. - 7. November 2021

NeuLand Ausstellung in Thun
Entdecken Sie den Berner Alp- und Hobelkäse AOP am Stand der Molkerei Schönried oder direkt von der Alp Rüederigs von Familie Lauber Achseten oder der Alp Breitwang von Familie Ueli Reusser Eriz. Am Stand von Schmid Käsespezialitäten Adelboden oder vom Burelädeli Diemtigtal gibt es die beiden Qualitätsprodukte der Alpen ebenfalls zu geniessen.

NB. Wir freuen uns auf Ihren Besuch an der sympathischen NeuLand Ausstellung in Thun - wenn auch erst im Jahre 2021..... !

Swiss Cheese Awards, im Val de Bagnes / Teilnahme wird empfohlen!

Der traditionelle Treffpunkt der Schweizer Käsebranche. Mit öffentlicher Jurierung. Themenwege wie wunderschöner Käsemarkt zählen u.a. zum Rahmenprogramm.

Leider musste der Anlass auf September 2022 verschoben werden. Die Details folgen zur gegebenen Zeit.

Bei Fragen melden Sie sich bei CasAlp Gabi Dörig-Eschler

Weitere Informationen finden Sie hier

Berner Alp- und Hobelkäse AOP gehen neue Pfade

finden Sie weitere Bilder zu Anlässen auf Facebook von CasAlp