Agenda

Entdecken und geniessen Sie den Berner Alp- und Hobelkäse AOP u.a. an folgenden Anlässen

Unser Botschafter Patrick Gobeli, Aktivschwinger, wünscht manch genussvolles Moment für 2021 und sein Motto: «nicht aus der Ruhe kommen…»

Finden Sie hier den Kurzfilm dazu:-)

Wir wünschen schöne Momente auf den Berner Alpen und viel Genuss mit Alpmutschli und Berner Alp- & Hobelkäse AOP.

Das Alptagebuch 2021 und andere schöne Bilder finden Sie im Facebook.

 

Dienstag, 4. Mai 2021 (im Zirkularverfahren)

27. Generalversammlung CasAlp & Sennenehrung (schriftlich)

Die 27. Generalversammlung 2021 der CasAlp sollte dieses Jahr im (fast) gewohnten Rahmen in Thun, Thun-Expo zusammen mit der Sennenehrung stattfinden. Der Vorstand von CasAlp, unter der Leitung von Präsident Hans Kohler hatte daher entschieden, die GV vom 23. März 2021 auf den 4. Mai 2021 zu verschieben.  Dabei war u.a. geplant, dass Thomas Blättler von der Berner Fachhochschule BHS & HAFL in seinem Referat interessante Vergleiche zu Preisen und das neu erschaffene Kalkulationsschema für Berner Alp- und Hobelkäse AOP präsentieren würde. (Infos dazu können in der CasAlpLine 2020/2 heruntergeladen werden.)

Dann kam es aus bekannten Gründen anders. Die 27. GV der CasAlp wurde wie bereits 2020 im Zirkularverfahren, also schriftlich abgehalten. Doch die 28. GV soll wieder physisch 1to1 stattfinden und zwar am 5. April 2022 in Thun-Expo.

Hanspeter Graf, Leiter Alpkäsereiberatung, der das INFORAMA Berner Oberland verlässt und Fritz Häberli, unserem pensionierten Obmann Übernahmetaxation wünschen wir ebenso wie ihren Nachfolgepersonen, Maike Oestreich und Ueli Böhlen viel Erfolg und Freude an der neuen Aufgabe!

Auf ein Wiedersehen freuen wir uns von CasAlp an der Berner Alpkäsemeisterschaft vom 19. September in Zweisimmen. Bis dahin wünschen wir Ihnen allen eine gute Zeit in Gesundheit.

Die Medienmitteilung der 27. GV 2021 finden Sie hier.

Liste der geehrten Älplerinnen und Älpler.

Bei Fragen zu Alppersonal, Gesuche und Angebote wie auch zu Fragen zu Alppersonal aus dem Ausland etc. finden Sie unter ZALP oder beim Schweizer Bauernverband alle notwendigen Infos. Erfahren Sie hier mehr

Werbematerial können Sie auf der Geschäftsstelle 031 636 04 98 bestellen. Beste Werbung für unsere Spezialitäten Berner Alp- und Hobelkäse AOP!

Samstag, 18. September 2021

9. Alpkäse- und Glockenmarkt Saanen

Entdecken Sie köstlichen Berner Alp- und Hobelkäse AOP aus dem Saanenland von verschiedenen Alpen. Auch das Geheimnis der Glocken kann entdeckt werden. Gesang und musikalische Unterhaltung umrahmen den sympathischen Anlass im hübschen Dörfchen Saanen. Ab 10 Uhr bei jedem Wetter. 

Samstag/Sonntag, 18./19. September 2021

Ballenberg Märit, Brienzwiler

Reiches Angebot aus diversen Regionen im wunderschönen Gelände des Freilichtmuseums Ballenberg. Darunter natürlich auch köstlicher Berner Alp- und Hobelkäse AOP sowie Alpmutschli.

Details siehe www.ballenberg.ch

Sonntag, 19. September 2021 (Bettagsonntag)

DER Anlass rund um den Berner Alp- und Hobelkäse AOP. Entdecken Sie das Naturprodukt von den Berner Alpen in diversen Facetten. Die 22. Alpkäsemeisterschaft findet in Zweisimmen, in der Simmental Arena statt.

Nebst einer Degustation von einigen bewerteten Berner Alp- und Hobelkäse AOP, erwartet Sie ein kleines feines Rahmenprogramm und ein bunter Märit, sowie zahlreiche Köstlichkeiten am Sonntag, 19. September 2021. (Details folgen!)

WIR FREUEN UNS AUF EUREN/IHREN BESUCH!! 

Anmeldung und Wettbewerbsbestimmungen folgen zur gegebenen Zeit.

Berner Alpkäsemeisterschaft 2020 in Frutigen muss abgesagt werden. Lesen Sie hier die Medienmitteilung vom 26. Juni 2020.

Semaine Suisse du Goût / Nationale Genuss-Woche

In der ganzen Schweiz steht Genuss mit Spezialitäten im Zentrum der Genuss-Woche. Unter der charismatischen und passionierten Leitung von Josef Zisyadis, ist es bereits die 21. Ausgabe dieser bunten Genuss-Tage. Dazu zählen Anlässe in Schulen, wie in *****Gourmet-Restaurants oder auf Alpen etc. etc. 

Genf ist Stadt der Genüsse 2021.

Das Programm mit allen Details finden Sie hier

Samstag, 25. September 2021

20. Chäsmärt Habkern 2021

10.00 - 18.00 Uhr Dorfplatz Habkern

Wunderbares Angebot an Berner Alpkäse AOP, Berner Hobelkäse AOP & Mutschli von diversen Habker-Alpen und feine hausgemachte Spezialitäten. Dazu gibt es volkstümliche Unterhaltung und einen Gratiswettbewerb! Freundlich lädt ein IG Chäsmärt Habkern

Käsefest Basel

Im Herzen der Kunst- und Kulturstadt Basel findet das Käsefest im Rahmen des cheese-festival statt. Diesmal nicht im Winter, sondern im Herbst.

weitere Infos finden Sie hier.

 

OLMA-Alpkäseprämierung St. Gallen 

Hier werden die besten Schweizer Alpkäse von einer nationalen Fachjury prämiert. Nebst der Berner Alpkäsemeisterschaft auf kantonaler Ebene, ist die OLMA-Alpkäseprämierung DER Höhepunkt in der Prämierung der Alpkäse (Halbhart- und Hartkäse) bzw. Hobelkäse (Extrahartkäse) auf Schweizer Ebene.

Finden Sie während der OLMA die prämierten Berner Alp- und Hobelkäse AOP am Stand von Schweizer Alpkäse in der der Halle 9.1, am Stand 9.1.046.

... und 2019 gab es deren viele: in der Kategorie Hobelkäse und Hartkäse ging der 1. Preis an die Lenk, zu Vreni und Kurt Schletti, Alp Stiegelberg!

Wenn die OLMA 2020, die 5. Jahreszeit der Ostschweizer auch abgesagt werden musste, freuen wir uns doppelt und dreifach auf die 20. OLMA Alpkäseprämierung in diesem Jahr!

 

 

Samstag, 9. Oktober 2021

8. Käsefest in Thun

Im Bälliz in Thun
08.00 - 17.00 Uhr
Der Treffpunkt für KäseliebhaberInnen und GeniesserInnen.

Mit den Umständen angepasstes Rahmenprogramm für Kinder (Streichelzoo, Kuhmelken), Schaukäserei, Festwirtschaft und musikalischer Unterhaltung.

www.cheese-festival.ch

Salon des Goûts et Terroirs, Bulle 

Die Schweizer Messe für heimische Genüsse. Oder einfach gesagt: hier erleben Sie das Schlaraffenland pur!

Besuchen Sie unseren einladenden Stand am Gesamtauftritt der Vereinigung der AOP-IGP: David und Marliese Perreten, sowie Heidi und Charles von Grünigen vertreten unseren Berner Alp- und Hobelkäse AOP in der West-Schweiz. Mit Charme und Erfolg!

4. - 7. November 2021

NeuLand Ausstellung in Thun

Entdecken Sie den Berner Alp- und Hobelkäse AOP am Stand der Molkerei Schönried oder direkt von der Alp Rüederigs von Familie Lauber Achseten oder der Alp Breitwang von Familie Ueli Reusser Eriz. Am Stand von Schmid Käsespezialitäten Adelboden oder vom Burelädeli Diemtigtal gibt es die beiden Qualitätsprodukte der Alpen ebenfalls zu geniessen.

NB. Wir freuen uns auf Ihren Besuch an der sympathischen NeuLand Ausstellung in Thun - wenn auch erst im Jahre 2021..... !

BEA, Bern Vorfreude auf 2022?!

Vom 29. April bis 8. Mai 2022 haben die Besucher die Gelegenheit, den Berner Alp- und Hobelkäse AOP in diversen Altersstufen in der Halle 2.0 am Stand der Schweizerischen Vereinigung der AOP-IGP und von SCM, unter der Dachmarke von Schweizer Alpkäse zu entdecken und zu geniessen. Unser Käse wird professionell und sympathisch präsentiert von der Molkerei Gstaad und von Familie Daniela und Adolf Kaufmann, Grindelwald.

Auch zu finden sind unsere Qualitätsprodukte der Berner Alpen in der Festhalle 4.1, voraussichtlich am Stand der Molkerei Schönried, am Stand der Alp Leissigbärgli von Martin Schmutz und Brigitte Grau. 

Danke den Ausstellern und den Organisationen, dass sie "dranbleiben"!

 

Die Internationale Alpwirtschaftsstagung, die Plattform für internationale Anliegen im Bereich Alpwirtschaft findet leider nicht wie angekündigt im Sommer 2021, sondern erst 2022 statt.

Ort: Naters

Das Programm von 2020 bleibt mehrheitlich bestehen.

 

 

Swiss Cheese Awards, im Val de Bagnes / Teilnahme wird empfohlen!

Der traditionelle Treffpunkt der Schweizer Käsebranche. Mit öffentlicher Jurierung. Themenwege wie wunderschöner Käsemarkt zählen u.a. zum Rahmenprogramm.

Leider musste der Anlass auf September 2022 verschoben werden. Die Details folgen zur gegebenen Zeit.

Bei Fragen melden Sie sich bei CasAlp Gabi Dörig-Eschler

Weitere Informationen finden Sie hier

 

Berner Alp- und Hobelkäse AOP gehen neue Pfade