Agenda

Entdecken und geniessen Sie den Berner Alp- und Hobelkäse AOP u.a. an folgenden Anlässen

Semaine Suisse du Goût / Nationale Genuss-Woche

In der ganzen Schweiz steht Genuss mit Spezialitäten im Zentrum der Genuss-Woche. Unter der charismatischen und passionierten Leitung von Josef Zisyadis, ist es bereits die 22. Ausgabe dieser bunten Genuss-Tage. Dazu zählen Anlässe in Schulen, wie in *****Gourmet-Restaurants oder auf Alpen etc. etc. 

Basel ist Stadt der Genüsse 2022.

Das Programm mit allen Details finden Sie hier

Swiss Cheese Awards, im Val de Bagnes 

Der traditionelle Treffpunkt der Schweizer Käsebranche. Mit öffentlicher Jurierung durch eine internationale Fachjury.

Themenwege wie ein wunderschöner Käsemarkt zählen u.a. zum Rahmenprogramm.

In der Kategorie Berner Alp- & Hobelkäse AOP Nr. 116 kämpften 14 Berner Alp- & Hobelkäse AOP  um die Wette - wer zum besten nationalen Berner Alp- bzw. Hobelkäse AOP gekürt wird.

Hier finden Sie die Resultate.

Bei Fragen melden Sie sich bei CasAlp Gabi Dörig-Eschler

 

Fest der Feste im FLM Ballenberg

Gelebte Fest-Traditionen rund um Genuss und Brauchtum. Vorfreude pur!

Reiches Angebot an Köstlichkeiten und Aktivitäten aus diversen Kantonen der Schweiz - im wunderschönen Gelände des Freilichtmuseums Ballenberg. Darunter natürlich auch köstlicher Berner Alp- und Hobelkäse AOP sowie Alpmutschli und andere Berner Alpprodukte.

Den Alpkäsemarkt finden Sie in der Nähe vom Restaurant Degen, Haus Nr. 1361 auf dem Ballenberg Plan.

Details siehe www.festderfeste.ch 

Käsefest Basel

Im Herzen der Kunst- und Kulturstadt Basel findet das Käsefest im Rahmen des cheese-festival statt.

weitere Infos finden Sie hier.

 

Samstag, 8. & Sonntag, 9. Oktober 2022

9. Käsefest in Thun

Im Bälliz in Thun
Samstag 08.00 - 17.00 Uhr
Der Treffpunkt für KäseliebhaberInnen und GeniesserInnen, mit grossem Käsemarkt und Schaukäserei.

Sonntag: 10.00 - 16.00 Uhr: Familientag mit Wettbewerb CasAlp, Schaukäserei, Streichelzoo, Käsemarkt und vielem mehr

www.cheese-festival.ch

weitere Infos finden Sie hier 

Freitag, 14. Oktober 2022

Halle 9.2 / 11 bis 13 Uhr

OLMA-Alpkäseprämierung St. Gallen 

Hier werden die besten Schweizer Alpkäse von einer nationalen Fachjury prämiert. Nebst der Berner Alpkäsemeisterschaft auf kantonaler Ebene, ist die OLMA-Alpkäseprämierung DER Höhepunkt in der Prämierung der Alpkäse (Halbhart- und Hartkäse) bzw. Hobelkäse (Extrahartkäse) auf Schweizer Ebene.

Der Anlass findet in der Halle 9.2, von 11 bis 13 Uhr statt.

Finden Sie während der OLMA die prämierten Berner Alp- und Hobelkäse AOP am Stand von Schweizer Alpkäse in der der Halle 9.1, am Stand 9.1.046.

Weitere Infos finden Sie hier.

 

 

Salon des Goûts et Terroirs, Bulle 

Die Schweizer Messe für heimische Genüsse. Oder einfach gesagt: hier erleben Sie das Schlaraffenland an regionalen Köstlichkeiten pur!

Besuchen Sie unseren einladenden Stand am Gesamtauftritt der Vereinigung der AOP-IGP: David und Marliese Perreten, sowie Heidi und Charles von Grünigen vertreten voraussichtlich unseren Berner Alp- und Hobelkäse AOP in der West-Schweiz. Mit Charme und Erfolg!

Donnerstag, 30. März 2023

29. Generalversammlung CasAlp & Sennenehrung

Die 29. Generalversammlung 2023 der CasAlp findet in Thun, Thun-Expo zusammen mit der Sennenehrung statt.

Nach den offiziellen Geschäften, die durch den Präsidenten Hans Kohler geleitet werden, werden unsere Älplerinnen und Älpler, welche über 6 Jahre beste Qualität vorweisen können, geehrt - wohlverdient.

Zum Mittagessen sind alle Mitglieder von CasAlp eingeladen.

Werbematerial CasAlp kann vor Ort gekauft werden. Zur Sicherheit bestellen Sie das gewünschte Material im Vorfeld auf der Geschäftsstelle 031 636 04 98. 

Dieser Anlass findet in Kooperation mit dem Verein Alpwirtschaft Kanton Bern statt.

In der Halle 3.0, am Stand C002 - der Schweizerischen Vereinigung der AOP-IGP und von SCM, unter der Dachmarke von Schweizer Alpkäse - haben die Besucher:innen die Gelegenheit, den Berner Alp- und Hobelkäse AOP in diversen Altersstufen zu entdecken und zu geniessen. Unser Käse wird präsentiert von der Molkerei Gstaad und von Familie Daniela und Adolf Kaufmann, Grindelwald.

Auch zu finden sind unsere Qualitätsprodukte der Berner Alpen in der Festhalle 4.1, u.a. am Stand der Molkerei Schönried.

Berner Alp- und Hobelkäse AOP gehen neue Pfade