Agenda

Entdecken und geniessen Sie den Berner Alp- und Hobelkäse AOP u.a. an folgenden Anlässen

Unser Botschafter Patrick Gobeli, Aktivschwinger, wünscht manch genussvolles Moment und sein Motto: «nicht aus der Ruhe kommen…»

Finden Sie hier den Kurzfilm dazu:-)

Wir von CasAlp wünschen viel Genuss mit Alpmutschli und Berner Alp- & Hobelkäse AOP.

Das Alptagebuch 2021 und andere schöne Bilder finden Sie im Facebook.

 

Samstag/Sonntag, 18./19. September 2021

Ballenberg Herbst-Märit, Brienzwiler

Reiches Angebot an Köstlichkeiten und Aktivitäten aus diversen Regionen im wunderschönen Gelände des Freilichtmuseums Ballenberg. Darunter natürlich auch köstlicher Berner Alp- und Hobelkäse AOP sowie Alpmutschli.

Details siehe https://www.ballenberg.ch/de/agenda/136

Semaine Suisse du Goût / Nationale Genuss-Woche

In der ganzen Schweiz steht Genuss mit Spezialitäten im Zentrum der Genuss-Woche. Unter der charismatischen und passionierten Leitung von Josef Zisyadis, ist es bereits die 21. Ausgabe dieser bunten Genuss-Tage. Dazu zählen Anlässe in Schulen, wie in *****Gourmet-Restaurants oder auf Alpen etc. etc. 

Genf ist Stadt der Genüsse 2021.

Das Programm mit allen Details finden Sie hier

Samstag, 25. September 2021

20. Chäsmärt Habkern 2021

10.00 - 18.00 Uhr Dorfplatz Habkern

Wunderbares Angebot an Berner Alpkäse AOP, Berner Hobelkäse AOP & Mutschli von diversen Habker-Alpen und feine hausgemachte Spezialitäten. Dazu gibt es volkstümliche Unterhaltung und einen Gratiswettbewerb! Freundlich lädt ein IG Chäsmärt Habkern

Sa/So 25.&26. September 2021

COURTEMELON (JU) 25.-26.9.2021

9. Markt & Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte

Der grösste Markt der Schweizer Regionalprodukte: 1'156 Produkte am Wettbewerb. 120 Marktstände. Geschmackworkshops. Nationale Medaillenverleihung. Der Markt wird zum Treffpunkt von Gourmets, die von Stand zu Stand flanieren und dabei aus erster Hand erfahren, welchen Reichtum an Köstlichkeiten die Schweiz mit ihren verschiedenen klimatischen Bedingungen, Kulturen und Traditionen bietet. Der Ehrengast ist Terroir Fribourg. COVID-Zertifikat obligatorisch.

Käsefest Basel

Im Herzen der Kunst- und Kulturstadt Basel findet das Käsefest im Rahmen des cheese-festival statt. Diesmal nicht im Winter, sondern im Herbst.

weitere Infos finden Sie hier.

 

OLMA-Alpkäseprämierung St. Gallen 

Hier werden die besten Schweizer Alpkäse von einer nationalen Fachjury prämiert. Nebst der Berner Alpkäsemeisterschaft auf kantonaler Ebene, ist die OLMA-Alpkäseprämierung DER Höhepunkt in der Prämierung der Alpkäse (Halbhart- und Hartkäse) bzw. Hobelkäse (Extrahartkäse) auf Schweizer Ebene.

Finden Sie während der OLMA die prämierten Berner Alp- und Hobelkäse AOP am Stand von Schweizer Alpkäse in der der Halle 9.1, am Stand 9.1.046.

... und 2019 gab es deren viele: in der Kategorie Hobelkäse und Hartkäse ging der 1. Preis an die Lenk, zu Vreni und Kurt Schletti, Alp Stiegelberg!

Wenn die OLMA 2020, die 5. Jahreszeit der Ostschweizer auch abgesagt werden musste, freuen wir uns doppelt und dreifach auf die 20. OLMA Alpkäseprämierung in diesem Jahr!

Anmerkung: es gibt dieses Jahr keine durch CasAlp koordinierte Car-Fahrt. Danke fürs Verständnis.

 

 

Samstag, 9. Oktober 2021

8. Käsefest in Thun

Im Bälliz in Thun
08.00 - 17.00 Uhr
Der Treffpunkt für KäseliebhaberInnen und GeniesserInnen.

Mit den Umständen angepasstes Rahmenprogramm für Kinder (Streichelzoo, Kuhmelken), Schaukäserei, Festwirtschaft und musikalischer Unterhaltung.

www.cheese-festival.ch

Salon des Goûts et Terroirs, Bulle 

Die Schweizer Messe für heimische Genüsse. Oder einfach gesagt: hier erleben Sie das Schlaraffenland pur!

Besuchen Sie unseren einladenden Stand am Gesamtauftritt der Vereinigung der AOP-IGP: David und Marliese Perreten, sowie Heidi und Charles von Grünigen vertreten unseren Berner Alp- und Hobelkäse AOP in der West-Schweiz. Mit Charme und Erfolg!

4. - 7. November 2021

NeuLand Ausstellung in Thun

Entdecken Sie den Berner Alp- und Hobelkäse AOP am Stand der Molkerei Schönried oder direkt von der Alp Rüederigs von Familie Lauber Achseten oder der Alp Breitwang von Familie Ueli Reusser Eriz. Am Stand von Schmid Käsespezialitäten Adelboden oder vom Burelädeli Diemtigtal gibt es die beiden Qualitätsprodukte der Alpen ebenfalls zu geniessen.

NB. Wir freuen uns auf Ihren Besuch an der sympathischen NeuLand Ausstellung in Thun - wenn auch erst im Jahre 2021..... !

BEA, Bern Vorfreude auf 2022?!

Vom 29. April bis 8. Mai 2022 haben die Besucher die Gelegenheit, den Berner Alp- und Hobelkäse AOP in diversen Altersstufen in der Halle 2.0 am Stand der Schweizerischen Vereinigung der AOP-IGP und von SCM, unter der Dachmarke von Schweizer Alpkäse zu entdecken und zu geniessen. Unser Käse wird professionell und sympathisch präsentiert von der Molkerei Gstaad und von Familie Daniela und Adolf Kaufmann, Grindelwald.

Auch zu finden sind unsere Qualitätsprodukte der Berner Alpen in der Festhalle 4.1, voraussichtlich am Stand der Molkerei Schönried, am Stand der Alp Leissigbärgli von Martin Schmutz und Brigitte Grau. 

Danke den Ausstellern und den Organisationen, dass sie "dranbleiben"!

 

Die Internationale Alpwirtschaftsstagung, die Plattform für internationale Anliegen im Bereich Alpwirtschaft findet leider nicht wie angekündigt im Sommer 2021, sondern erst 2022 statt.

Ort: Naters

Das Programm von 2020 bleibt mehrheitlich bestehen.

 

 

Swiss Cheese Awards, im Val de Bagnes / Teilnahme wird empfohlen!

Der traditionelle Treffpunkt der Schweizer Käsebranche. Mit öffentlicher Jurierung. Themenwege wie wunderschöner Käsemarkt zählen u.a. zum Rahmenprogramm.

Leider musste der Anlass auf September 2022 verschoben werden. Die Details folgen zur gegebenen Zeit.

Bei Fragen melden Sie sich bei CasAlp Gabi Dörig-Eschler

Weitere Informationen finden Sie hier

 

Berner Alp- und Hobelkäse AOP gehen neue Pfade