im April/Mai finden jeweils diverse Alpsennenkurse (Grundkurs), am Inforama BeO, Hondrich statt. Der Kurs richtet sich an SennerInnen, die noch wenig oder keine Erfahrungen in der Alpkäserei besitzen.
Auch bietet das Inforama Alpkäserkurse (Weiterbildungskurs) an. Der Kurs richtet sich ausschliesslich an Personen, die bereits über eine mehrjährige Praxis in der Alpkäserei verfügen, ihre Kenntnisse und Erfahrungen jedoch verbessern und auffrischen wollen.
Leiter der Kurse ist Hanspeter Graf, 031 636 04 14.
weitere Infos finden Sie unter http://www.inforama.vol.be.ch/
