2019 Saanen

Am Bettag Wochenende fand die 21. Berner Alpkäsemeisterschaft von CasAlp, der Sortenorganisation Berner Alp- und Hobelkäse AOP, in Saanen statt. Die Qualität der Käse stufte die Fachjury als ausgezeichnet ein. Es wurden 50 (2018: 39) Berner Hobelkäse AOP, 68 (2018: 59) Berner Alpkäse AOP sowie 36 (2018: 45) Alpmutschli eingereicht und bewertet.

Sowohl in der «Königsklasse» Berner Hobelkäse AOP wie auch in der Kategorie "Coeur des Alpes/Alpkäse" gewannen Marianne und Niklaus Burri aus Schönried, Alp Mittlere Schneit. Eine schöne Überraschung! In der Kategorie Alpmutschli siegten Annemarie und Andreas Brügger, Erlenbach, Alp Hösel. Das sympathische Fest für Alpkäseliebhaber lockte zahlreiche Besucherinnen und Besucher ins malerische Saanendorf und setzte einen krönenden Schlusspunkt unter den diesjährigen - in allen Belangen - guten Alpsommer.

 

Die Gewinnerinnen und Gewinner

Rang

Name

Vorname

Wohnort

Alp

Berner Hobelkäse AOP (Sommer 2017 oder älter) / Königskategorie

1

Burri

Marianne & Niklaus

Schönried

Mittlere Schneit

2

Reber

Hanni & Hansueli

Diemtigen

Ober-Heiti

3

Trachsel

Franziska & Reinhold

Lenk

Stiegelberg, Horemäder

Berner Alpkäse AOP (Sommer 2018)

1

Burri

Marianne & Niklaus

Schönried

Mittlere Schneit

2

Stähli

Monika & Martin

Burgistein

Schwalmfluh

3

Wittwer-Schenk

Susanna & Heinz

Boltigen

Eggenalp

Alp-Mutschli (Sommer 2019)

1

Brügger

Annemarie & Andreas

Erlenbach

Hösel

2

Gerber-Ramseier

Daniela & Fritz

Schangnau

Steinenberg

3

Jordi

Margrit & Rudolf

Zäziwil

Imbrig

Finden Sie hier die Ranglisten aller Kategorien und den Medienbericht von CasAlp

 

Wir freuen uns schon heute auf Ihren Besuch bzw. Ihre Teilnahme an der nächsten Berner Alpkäsemeisterschaft in Frutigen, vom 20. September 2020.

 

Sponsoren der Preisgelder

Folgende Unternehmen unterstützen die Bewertung, die Preisgelder und Kommunikation zur Förderung der Qualität:
Die Sponsoren finden Sie im Programmführer.

Sowohl das OK des Alpkäse- und Glockenmarktes Saanen sowie CasAlp, die Sortenorganisation Berner Alp- und Hobelkäse AOP bedanken sich sehr herzlich für die wertvolle Unterstützung der 21. Durchführung der Berner Alpkäsemeisterschaft

 

Gewinnerinnen und Gewinner der Kategorie Berner Hobelkäse AOP (Hobelkäse, extrahart)

1. Rang: Niklaus Burri, Schönried, Alp Mittlere Schneit (Mitte)

2. Rang: Hanni und Hansueli Reber, Diemtigen, Alp Ober-Heiti (links)

3. Rang: Reinhold und Franziska Trachsel, Lenk, Alp Stiegelberg, Horemäder (rechts)

Gewinnerinnen und Gewinner der Kategorie Berner Alpkäse AOP (Coeur des Alpes, Hartkäse)

1. Rang: Niklaus Burri, Schönried, Alp Mittlere Schneit (Mitte)
2. Rang: Monika und Martin Stähli, Burgistein, Schwalmfluhi (links)
3. Rang: Susanna und Heinz Wittwer-Schenk, Boltigen, Eggenalp (rechts)

Gewinnerinnen und Gewinner der Kategorie Alp-Mutschli

1. Rang: Annemarie und Andreas Brügger, Erlenbach, Alp Hösel (Mitte)

2. Rang: Daniela und Fritz Gerber-Ramseier, Schangnau, Alp Steinenberg (links)

3. Rang: Margrit und Rudolf Jordi, Zäziwil, Alp Imbrig (rechts)