2018 Naturpark Diemtigtal

Am Bettag Wochenende fand die 20. Berner Alpkäsemeisterschaft von CasAlp, der Sortenorganisation Berner Alp- und Hobelkäse AOP, statt. Die Qualität der Käse stufte die Fachjury wie bereits die letzten Jahre als erfreulich hoch ein. In der «Königsklasse» Berner Hobelkäse AOP reüssierten Monika und Martin Stähli aus Burgistein, Alp Schwalmfluh. Den besten (oder nennen wir es den besten der besten) Berner Alpkäse AOP produzierten Gery und Peter Ryter aus Saanen, auf Alp Mittebach. In der Kategorie Alpmutschli siegten Sandra Oehrli und Andreas Hadorn, Eriz, Alp Drüschhubel. Das Volksfest für Alpkäseliebhaber lockte zahlreiche Besucher in den Naturpark Diemtigtal und setzte einen krönenden Schlusspunkt sowohl unter den diesjährigen prächtigen Alpsommer als auch unter das 20jährige Jubiläum der Berner Alpkäsemeisterschaft.

 

Die Gewinnerinnen und Gewinner

Rang

Name

Vorname

Wohnort

Alp

Berner Hobelkäse AOP (Sommer 2016 oder älter) / Königskategorie

1

Stähli

Monika und Martin

Burgistein

Schwalmfluh

2

Bach

Daniela u Christoph

Turbach

Frischenwert

3

Schläppi

Michael

Grund b. Gstaad

Gfellalp

Berner Alpkäse AOP (Sommer 2017)

1

Ryter

Peter und Gery

Saanen

Mittebach

2

Aeschlimann

Ruth und Ueli

Eriz

Honeggli

3

Bühler-Blum

Verena und Werner

Erlenbach

Oberstockenalp

Alp-Mutschli (Sommer 2018)

1

Sandra Oehrli

Andreas Hadorn

Eriz

Drüschhubel

2

Eichenberger

Peter

Wengen

Wengernalp

3

Reber

Hanni und Hansueli

Diemtigen

Oberes Heiti

 

Finden Sie hier den Medientext und die Ranglisten.

Wir freuen uns schon heute auf Ihren Besuch bzw. Ihre Teilnahme an der nächsten Berner Alpkäsemeisterschaft in Saanen (15. September 2019).

 

Sponsoren der Preisgelder

Folgende Unternehmen unterstützen die Bewertung, die Preisgelder und Kommunikation zur Förderung der Qualität:

H&R Gastro AG

Schweizerische Vereinigung der AOP-IGP

SL Frutigen AG

Coop ("presenting sponsor" vom Gesamtanlass)

Berner Bauernverband

BESTEN DANK!

Gewinner der Kategorie Berner Hobelkäse AOP

1. Rang: Monika und Martin Stähli, Burgistein, Alp Schwalmfluh (Mitte)

2. Rang: Daniela und Christoph Bach, Turbach, Alp Frischenwert (links)

3. Rang: Michael Schläppi, Grund bei Gstaad, Gfellalp (rechts)

Gewinner der Kategorie Berner Alpkäse AOP

1. Rang: Gery und Peter Ryter, Saanen, Alp Mittebach (Mitte)
2. Rang: Ruth und Ueli Aeschlimann, Eriz, Alp Honeggli (links)
3. Rang: Werner Bühler-Blum, Erlenbach, Oberstockenalp (rechts)

Gewinner der Kategorie Mutschli

1. Rang: Sandra Oehrli mit Mara und Andreas Hadorn mit Marc und Isabelle Leuenberger mit Sarina, Eriz, Alp Drüschhubel (Mitte)

2. Rang: Peter Eichenberger, Wengen, Wengernalp (links)

3. Rang: Hanni und Hansueli Reber, Diemtigen, Alp Oberes Heiti (rechts)