Richtpreise

Der Preis für Berner Alpkäse AOP konnte in den letzten Jahren gehalten werden.

Alpkäse aus dem Berner Oberland ist ein Qualitätsprodukt von den Berner Alpen. Die erschwerten Produktionsbedingungen, die lange Reifezeit, der Ursprungsschutz AOP und natürlich auch die nachhaltige Bewirtschaftung der Berner Alpen rechtfertigen eine Strategie im Hochpreissegment.

CasAlp gibt jedes Jahr Richtpreise für dieses Qualitätsprodukt der Berner Alpen heraus. (Im Sinne von Art. 8a, Abs.1 LwG (Bundesgesetz über die Landwirtschaft (Landwirtschaftsgesetz, LwG; SR 910.1))